Základy výživy dieťaťa
"Len mu dajte vitamín."
To je rada, ktorú často dostávajú rodičia vyberavých jedlík .
Ak vaše deti nejedia ovocie a zeleninu alebo zrejme vyberú všetko, čo im dáte, potom vitamín pomôže zabezpečiť, aby dostali výživu, ktorú potrebujú, že?
Denný multi-vitamín môže byť skutočne dobrým výživovým poistením, pretože chýba na dôležitých živinách, ako je železo , vitamín D a vápnik .
Podľa toho, ktoré medzery v diete vašej dieťaťa musíte vyplniť, môžete mu dať gumovitý vitamín, žuvacie multi-vitamín alebo vitamín jednoducho získať extra vitamín D.
Alternatívy k vitamínom
Ale čo robíte, keď váš vyberavý jedlík je taký prívetivý, že ani neprijme denný vitamín?
Môže to prísť ako prekvapenie pre niektorých rodičov, ale sú tu deti, ktoré si myslia, že žuvacie vitamíny sú príliš kravské a kto sa ani nedotkne gumovitého vitamínu . Čo potom robíte?
Mohli by ste vyskúšať rôzne značky žuvacích vitamínov a gumových vitamínov v rôznych príchutiach a rôznych postáv, dúfajúc, že sa im bude páčiť, ale to je drahá možnosť. Vitamíny pre deti nie sú lacné.
Samozrejme, najlepšou alternatívou k vitamínu je jednoducho dostať svoje deti, aby jedli viac celých potravín, ktoré sú plné vitamínov, čím odstránite dôvod, prečo ste si mysleli, že potrebujú vitamíny na prvom mieste. To je v skutočnosti rada Americkej diétnej asociácie, v ktorej sa uvádza, že "najlepšou stratégiou založenou na výžive pre podporu optimálneho zdravia a zníženie rizika chronických ochorení je rozumne vybrať širokú škálu potravín bohatých na živiny".
Tieto potraviny bohaté na živiny by zahŕňali ovocie , zeleninu , celé zrná , fazuľa, orechy a semená. Jedlo veľa z týchto potravín môže byť jednoduchšie povedané, ako urobiť pre vyberavý jedlík, hoci.
Jednou z ľahkých, hoci nie nevyhnutne nenákladných, alternatív k vitamínom pre vyberavých jedákov môže byť, že namiesto čistého mlieka dáte svojmu dieťaťu výživový nápoj, ako napríklad:
- BOOST Kid Essentials
- Carnation Essentials (prášok alebo pripravený na nápoje)
- PediaSure s vláknom
- PediaSure Sidekicks (menej kalórií a menej tukov ako bežné PediaSure)
Tieto výživové nápoje, ktoré sú k dispozícii v mnohých rôznych príchutiach, môžu tiež poskytnúť dieťaťu extra vlákninu, bielkoviny a kalórie. Chcú sa ubezpečiť, že dodatočné kalórie z týchto nápojov nenapĺňajú vaše dieťa a nútia ho jesť ešte menej jedla.
Ovaltine je ďalší populárny nápojový mix, ktorý môžete pridávať do mlieka, aby ste doplnili niektoré z vitamínov a minerálov, ktoré vaše deti dostanú.
Vitamínové fortifikované potraviny
A nakoniec, ak vaše dieťa nebude užívať vitamín a naozaj si myslíte, že by mohol, môžete sa mu pokúsiť dať viac vitamínom obohatených potravín.
Napríklad namiesto bežného arašidového masla môžete ponúknuť svoj prívetivý jedlík Peter Pan Plus arašidové maslo, ktoré obsahuje extra vitamín A, železo, vitamín E, vitamín B6, horčík, zinok a meď. A ak si vyrobíte jeho arašidové maslo a sendvič s želé s dobrým celozrnným chlebom (prečítajte si výživovú nálepku), potom dostane aj extra vlákninu , vápnik, vitamín D a niektoré ďalšie vitamíny a minerály.
Výber dobrých raňajkových cereálií je ďalším dobrým spôso- bom nájsť vitamín-obohatené potraviny, ktoré pomôžu prijať miesto vitamínu.
Namiesto sladkej obilniny dajte svojmu vyberavému jednému viac obilnín obohatených o vitamíny, ako napríklad Total, Total Cinnamon Crunch alebo Product 19. Ak vaše deti nebudú jesť, skúste Multi Grain Cheerios.
Ďalšie vitamínom obohatené, obohatené alebo vylepšené jedlá, ktoré váš vyberavý jedlík môžu jesť alebo piť, zahŕňajú:
- detský jogurt s nízkym obsahom cukru, ktorý je obohatený vápnikom a vitamínom D
- vitamínom zosilnené sójové mlieko
- detský energetický bar, ako napríklad Clif Kid ZBar
- instantné ovsené vločky, ktoré sú obohatené železom, vápnikom, vitamínom A a ďalšími živinami
- obohatené cestoviny
- Mott Plus Light Džús s vitamínom D, vitamínom C a vápnikom
- Mott Plus pre zdravie detí Juice s vitamínom A, vitamínom C, vápnikom a nejakým železom
- vitamínom obohatený pomarančový džús, z ktorých mnohé pridávajú vitamín D, vrátane pomarančového džúsu Tropicana Healthy Kids a deťom Minute Maid + pomarančový džús
Dokonca aj niektoré ovocné džúsy, napríklad Minute Maid Kids + Apple Juice a Fruit Punch, pridali vitamíny a vápnik.
Samozrejme, to neznamená, že krabica s jablkovým džúsom môže nahradiť viac vitamínov, ale výberom dostatočných celých potravín a potravín obohatených o vitamíny by ste sa určite cítili dobre, že vaše deti dostávajú všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebujú. Kontrola diéty vášho dieťaťa s pediatrom môže pomôcť uistiť sa, že nepotrebuje žiaden dodatočný príplatok.
zdroj:
Americká dietetická asociácia. Pozícia Americkej diétnej asociácie: Funkčné potraviny. J Am Diet Assoc. 2009; 109: 735-746.
Americká dietetická asociácia. Pozícia Americkej diétnej asociácie: Doplňovanie živín. J Am Diet Assoc. 2009; 109: 2073-2085.