Čo dáva ľudskému materskému mlieku svoju chuť, sladkosť a krém?
Chuť materského mlieka sa všeobecne považuje za sladkú a krémovú s príjemnou chuťou. Pokiaľ však ide o to, aké chute sa vám páči a nepáči, každý má iný zážitok. Chuť sa rozvíja v priebehu času v závislosti od vašej genetiky, vašej kultúry a potravín, ktorým ste vystavení počas vášho života. Tak materské mlieko, rovnako ako každé iné jedlo, môže mať odlišné chute od rôznych ľudí.
Prečo materské mlieko je sladké a krémové
Materské mlieko obsahuje laktózu mliečneho cukru . Hoci laktóza nie je najsladší typ cukru, keď je prítomná veľa laktózy, sladkosť je oveľa väčšia. Keďže laktóza je jedným z hlavných zložiek materského mlieka , objavuje sa vo vysokých koncentráciách, čo dáva mliečnej sladke príchuti.
Materské mlieko obsahuje aj tuky . Množstvo tuku v mlieku určuje jeho smotanlivosť. Keď materské mlieko začne prúdiť z prsníka, má menej tuku, takže sa môže zdať tenké a vodnaté . Ale ako mlieko naďalej tečie, stáva sa vyššie v tuku a oveľa krémovejšie .
Čo dáva materskej mlieku jeho chuť
Okrem sladkého a krémového, materské mlieko je zložené z chutí, ktoré pochádzajú z potravín, ktoré denne jedzte. Keď budete jesť vyváženú stravu plnú ovocia a zeleniny, vystavujete svoje dieťa chuti týchto zdravých potravín. Keď vaše kojenecké dieťa rastie a začne jesť pevné potraviny , odborníci sa domnievajú, že ľahšie akceptuje potraviny, ktoré ste mu už vystavili cez materské mlieko.
Týmto spôsobom vaše dieťa môže vyvinúť chuť mnohých jedál, ktoré máte radi, dokonca aj cesnak , korenené jedlá alebo iné kultúrne jedlá .
Veci, ktoré ovplyvňujú chuť materského mlieka
Zmena chuti Vášho materského mlieka z niektorého z nasledujúcich dôvodov môže mať vplyv na Vaše dieťa. Niektoré deti sa nezdá, že si všimnú alebo zmýšľajú o rozdieloch chuti, zatiaľ čo iné deti budú chovať menej, pokračovať v ošetrovateľskej stávke alebo sa dokonca zdajú byť samoobslužné .
Porozumením niektorých vecí, ktoré môžu zmeniť chuť vášho materského mlieka, môžete mať možnosť dlhodobo dojčiť Vaše dieťa.
Hormóny: posuny hladín hormónov v tele od návratu vášho obdobia alebo nové tehotenstvo môžu ovplyvniť chuť vášho mlieka. Je to stále bezpečné dojčiť, ak máte svoje obdobie, a je zvyčajne bezpečné pokračovať v dojčení, ak otehotniete znova, pokiaľ nie ste vysoké riziko. Takže ak chcete ešte dojčiť, pokračujte v ponúkaní svojho dieťaťa prsníku.
Cvičenie: Zloženie kyseliny mliečnej vo vašom tele spolu so slanosťou potu na prsiach z namáhavého cvičenia môže zmeniť chuť vášho materského mlieka. Ak chcete pokúsiť sa minimalizovať účinok na materské mlieko, udržujte tréning na ľahkej alebo strednej úrovni. Môžete si tiež umyť prsia predtým, ako budete vaše dieťa nakŕmiť, aby ste odstránili slaný pot.
Lieky: Niektoré lieky môžu zmeniť chuť vášho materského mlieka. Ak začnete s novým liekom a spozorujete, že vaše dieťa tiež nekojuje, mohlo by to byť príčina. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak si myslíte, že ide o problém.
Fajčenie: Štúdie ukazujú, že materské mlieko vyrobené matkou po fajčení cigariet zaujme zápach a chuť dymu.
Ak fajčíte , nechajte svoju cigaretu ihneď po dokončení kŕmenia svojho dieťaťa a snažte sa fajčiť najmenej dve hodiny pred opätovným dojčením, aby ste znížili zápach a chuť dymu na minimum.
Alkohol: Je známe, že pitie alkoholu ovplyvňuje chuť materského mlieka. Trvá asi dve hodiny pre každý alkoholický nápoj, ktorý konzumujete, aby ste opustili vaše telo a vaše materské mlieko. Čím dlhšie budete čakať na dojčenie po tom, ako budete mať alkoholický nápoj, tým menej alkoholu bude v materskom mlieku, aby ste zmenili chuť.
Zamrznuté materské mlieko: Keď rozmrazíte materské mlieko , ktoré bolo zhromaždené a uložené v mrazničke, bude mať niekedy mydlový zápach a chuť.
Je ešte stále bezpečné dať svojmu dieťaťu, ale nemusí sa mu páčiť iná chuť a odmietnuť ju.
Mastitida: Mastitida je infekcia prsníka, ktorá môže spôsobiť, že vaše materské mlieko má silnú, slanú chuť. Ak si myslíte, že môžete mať mastitídu, je dobré pokračovať v dojčení, ale vaše dieťa môže odmietnuť ošetriť na strane s infekciou. A keďže možno budete potrebovať antibiotiká na liečbu mastitídy, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.
Body Products: Akékoľvek mlieka, krémy, mydlá, parfumy, oleje alebo masti, ktoré si dáte na prsiach, môžu pridať do materského mlieka rôzne chuťové látky ako vaše sestričky. Ak používate akékoľvek telové výrobky na prsiach alebo v ich prsiach, uistite sa, že si umyte prsia dobre pred dojčením svojho dieťaťa .
Ochutnávame si vlastné materské mlieko
Ak máte obavy o chuť vášho materského mlieka, alebo len chcete vedieť, ako to bude chuť k vám, môžete to vyskúšať. Materské mlieko je prirodzené, zdravé jedlo a neublíži vám to. Nie je nič zlého alebo nechutné skúšať vlastné materské mlieko.
Môže váš partner vyskúšať vaše materské mlieko?
Niekedy sú manželia alebo partneri zvedaví a chcú ochutnať aj materské mlieko . Je to v poriadku, nechajte ich vyskúšať. Ak váš partner chce skúsiť v šálke, uistite sa, že nemáte zdravotné problémy, ktoré by ste mohli preniesť cez vaše mlieko. Ak váš partner chce vyskúšať to z prsníka, potom sa uistite, že váš partner nemá žiadne zdravotné problémy, ako je drozd alebo herpes, ktoré by sa mohli preniesť na vašu pokožku a ovplyvniť vás a Vaše dieťa.
Ochutnávame mlieko prsníka
Je pravda, že vyskúšajte materské mlieko inej osoby, ak poznáte jej zdravotnú históriu a pochopíte riziko. Mali by ste byť vždy inteligentní a používať zdravý rozum, pretože samozrejme môže byť nebezpečné vyskúšať mlieko z prsníka inej osoby. Materské mlieko je telová tekutina. Preto je možné nakaziť infekčnú chorobu, vrátane HIV, z pitia mlieka niekoho iného .
> Zdroje:
> Andreas NJ, Kampmann B, Le-Doare KM. Ľudské materské mlieko: prehľad o jeho zložení a bioaktivite. Rastový ľudský rozvoj. 2015 Nov 30, 91 (11): 629-35.
> Americká pediatrická akadémia. Nová matková príručka k dojčeniu. Bantam Books. New York. 2011.
> Breslin PA. Vývojový pohľad na jedlo a ľudskú chuť. Súčasná biológia. 2013 6. mája, 23 (9): R409-18.
> Lawrence, Ruth A., MD, Lawrence, Robert M., MD. Dojčenie Sprievodca pre lekársku profesiu ôsme vydanie. Elsevier Health Sciences. 2015.
> Spencer JP. Liečba mastitidy u žien dojčiacich. Americký rodinný lekár. 2008; 78 (6). 727-732.