Detské vitamíny a doplnky
Všetky deti potrebujú vitamíny, minerály a iné živiny, aby boli zdravé a normálne rástli.
A rovnako ako vitamín D, železo a vápnik, deti potrebujú omega-3 mastné kyseliny, vrátane kyseliny eikosapentaénovej (EPA) a kyseliny dokosahexaénovej (DHA), ktoré môžu získať z rybacích olejov. To je dôvod, prečo potravinová pyramída odporúča, aby deti jedli "ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ako je losos, pstruh a sleď."
Ak deti nejedia tieto druhy rýb, môžu potrebovať ďalší zdroj omega-3 mastných kyselín, vrátane iných potravín doplnených rybím olejom, multivitamínu s DHA a EPA alebo iných doplnkov rybieho tuku.
Výhody rybieho tuku
Zdá sa, že výživné módy prichádzajú a idú, dokonca aj v detskej výžive .
Železo bolo medzi vitamínmi a minerálmi veľké a rodičia sa vždy snažili dostať deti, aby jedli svoj špenát. Keďže viac potravín bolo doplnené železom, zdá sa, že rodičia posúvajú svoje zameranie na vitamín C.
Rybí olej môže byť nový výstrelok, aj keď väčšina rodičov by sa pravdepodobne mala sústrediť na vápnik a vitamín D, pretože veľa detí nepije dostatok mlieka .
Prečo je rybí olej populárny? Je to preto, že rybí tuk je vysoký v polynenasýtených mastných kyselinách, o ktorých sa predpokladá, že znižujú hladiny triglyceridov? Alebo preto, že prospech z rybieho tuku zahŕňa, že môže znížiť riziko ischemickej choroby srdca a mierne znížiť vysoký krvný tlak?
Ďalšie prínosy rybieho tuku, ktoré ho mohli urobiť populárne, zahŕňajú tvrdenia na pomoc ADHD, astmu, artritídu, abnormálne srdcové rytmy a že môže pomôcť predchádzať niektorým typom rakoviny.
Tvrdenia, že môže pomôcť podporiť vývoj mozgu, sú pravdepodobne rybím olejom, na ktoré sa väčšina rodičov sústreďuje, čo robí tak populárny rybí olej.
Bohužiaľ, existuje mnoho konfliktných štúdií o výhodách rybieho tuku a nie všetky štúdie dokonca dokázali, že majú vôbec nejaký prospech.
Zdroje rybieho oleja
Okrem piluliek a doplnkov na rybie oleje môžete získať rybí olej a omega-3 mastné kyseliny z niekoľkých potravín, vrátane:
- Mastné ryby vrátane sleďa, pstruha dúhového, makrely, lososa a sardinky, ktoré majú najvyššiu úroveň DHA a EPA
- Ostatné ryby, vrátane pollock, platýs, hrebenatky, mušle, krevety, sumce, konzervované tuniaky dlhoplutvové, konzervované ľahké tuniaky a dokonca aj rybie tyčinky, ktoré majú nižšiu úroveň DHA a EPA ako mastné ryby
- Olej z tresčej pečene
- DHA-obohatené potraviny a nápoje, ako je Yotoddler jogurt a Juicy Juice s DHA
Medzi iné zdroje, ktoré nemajú ryby omega-3 mastných kyselín, patria:
- Ľanové semená, vlašské orechy, sójové bôby, tofu a ľanové semená, repkové oleje a sójové oleje - vo forme kyseliny alfa-linolénovej (ALA)
- riasy
- Väčšina značiek detskej receptúry , ktoré sú teraz obohatené o DHA a ARA, aby boli viac ako materské mlieko , ktoré má omega-3 mastné kyseliny
- Detská výživa obohatená o DHA, ako je napríklad Buk-Nut DHA PLUS
- Iné potraviny s ohľadom na DHA (označiť etikety pre potraviny) vrátane Horizon Organic Milk Plus DHA Omega-3, PediaSure, Sara Lee Soft & Smooth Plus 100% celozrnného chleba , Silk Wellness Soy Milk (Silk DHA Omega-3 & Calcium) Misia Life Balance Múka Tortillas atď.
Väčšina týchto potravín, ktoré sú obohatené o DHA používajú riasy, vegetariánsky zdroj DHA. Ak jednoducho hovoria, že majú prirodzene sa vyskytujúce omega-3 mastné kyseliny, pravdepodobne majú malé množstvá ALA a nie DHA a EPA.
Majte na pamäti, že hoci potraviny s ohyzdom DHA majú oveľa menej DHA ako väčšina rýb, Vaše deti budú pravdepodobne jesť a piť častejšie as inými potravinami obohatenými o DHA. Napríklad jedna šálka Silk Wellness Soy Milk má iba 32 mg DHA a EPA v porovnaní s 330 mg v tuniakoch s bielom alebo viac ako 3000 mg v lososoch, ale deti môžu jesť iba obmedzené množstvá rýb, zatiaľ čo by mohol piť dve alebo tri šálky DHA- obohatené mlieko každý deň, okrem iných potravín s DHA a EPA.
Dávkovanie rybieho oleja
American Heart Association odporúča, aby všetci dospelí konzumovali najrôznejšie druhy rýb, najlepšie tých, ktorí majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, najmenej dvakrát týždenne a tiež konzumovali potraviny bohaté na ALA, ako sú ľanové semená, vlašské orechy, sójové bôby, tofu a ľanové semienko , olej z repky a sójových bôbov. Dospelí s ischemickou chorobou srdca by sa mali ubezpečiť, že dostanú najmenej 1000 mg každý deň a dokonca aj vyššie dávky, ak majú vysoké hladiny triglyceridov.
Hoci neexistujú žiadne konkrétne odporúčania týkajúce sa rybieho tuku a omega-3 mastných kyselín pre deti, potravinová pyramída odporúča, že je dôležité zahrnúť ryby, orechy a semená do detskej stravy. A nemusí to byť srdečné schválenie, ale uvádzajú, že existuje "niektoré obmedzené dôkazy, ktoré naznačujú, že konzumácia rýb bohatých na EPA a DHA môže znížiť riziko úmrtia na kardiovaskulárne choroby."
Zvyčajné dávkovanie rybieho tuku pre deti, ak dostávajú rybí olej z ryby, je dve dávky týždenne. Neexistuje špecifickejšie odporúčanie mg denne pre DHA a ARA pre deti .
Pri podávaní rýb deťom by mali rodičia pamätať na všetky ryby a upozornenia na ortuť vrátane toho, že obmedzujú konzervovaný tuniak dlhoplutvého na maximálne jedenkrát týždenne. Mladé deti môžu jesť iné ryby, ktoré sú nižšie v ortuti, ako konzervované ľahké tuniaky, lososy, pollock a sumce, dvakrát týždenne. A pamätajte, že ženy, ktoré môžu otehotnieť, tehotné ženy, dojčiace matky a malé deti by nemali jesť žiadny žralok, mečúň, makrelu alebo tilefish, pretože môžu mať vysokú hladinu ortuti.
Doplnky na rybie oleje
Vzhľadom na to, že mnohé potraviny s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín, najmä tie, ktoré sú odvodené z rybacieho oleja, nie sú potraviny, ktoré sú príliš vhodné pre deti a stále existuje len obmedzený počet potravín obohatených o DHA, možno budete musieť dať svojmu dieťaťu doplnok rybieho oleja, ak sa chcete uistiť, že dostatočné množstvo týchto omega-3 mastných kyselín. Hoci sa normálne dávky rybieho tuku nepovažujú za škodlivé, poskytovanie doplnkov na rybie oleje deťom je trochu kontroverzné, pretože všetky štúdie nepreukázali, že majú akýkoľvek prospech.
Doplnky pre rybí olej pre deti zahŕňajú:
- Childlife treska pečeňového oleja, s jahodovou príchuťou
- Coromega Omega-3 Kids Squeeze Packety v pomarančovej a citrónovo-vápennej príchuti
- Irwin Naturals Omega-3 Citrusové žuvačky
- GNC Kids DHA Mäkké žuvačky, citrusové
- Marvel Heroes Complete - žuvacie multivitamín, ktorý zahŕňa DHA (rastlinný zdroj)
- Oceánske deti DHA
Gumy vitamíny s rybími olejmi sú tiež k dispozícii, vrátane:
- Clifford Multi-Vitamin + Brain Health - multivitamín obsahujúci omega-3 mastné kyseliny
- Coromega Omega3 Gumové ovocie pre deti
- Disney Gummies Multivitamín (rôzne znaky) - zahŕňa DHA
- Železo deti Gummies Omega-3
- L'il Critters Omega-3 Gummy ryby
- Marvel Heroes Gummies - multivitamín, ktorý obsahuje DHA
- Nordický Naturals Nordic Omega-3 Gummies
- Yummi nesie DHA
Majte na pamäti, že množstvo omega-3 mastných kyselín v týchto vitamínoch sa môže veľmi líšiť. Niektoré multivitamíny s DHA majú v skutočnosti veľmi malú DHA, často iba 100 mg alebo 0,1 mg na dávku. Ostatné doplnky na rybie oleje, ako Coromega Kids DHA Gummy Fruits, majú 50 mg DHA plus 10 mg EPA na porciu (2 gummies). Skontrolujte štítok, aby ste sa uistili, že dostanete množstvo DHA, ktoré očakávate.
Čo potrebujete vedieť o rybích olejoch
Pri posudzovaní prídavkov rybieho tuku a rybieho tuku je veľa premýšľať. DHA, ALA, potraviny obohatené o DHA odvodené z rias a riziká ortuti v rybách sú len niektoré z vecí, ktoré vám pomôžu pochopiť.
Ďalšie veci, ktoré treba vedieť o rybích olejoch, sú:
- Neexistujú žiadne% denných hodnôt pre DHA, EPA alebo ALA, aj keď ich vidíte na niektorých etiketách alebo doplnkoch potravín.
- Omega-3 mastné kyseliny sú esenciálne mastné kyseliny, čo znamená, že naše telá ich nemôžu vyrábať samostatne a potrebujú ich dostať z našej stravy, a to buď z potravín, ktoré jeme a pijeme, alebo z doplnkov.
- Zvýšenie šance na krvácanie a problémy s zrážaním môže byť vedľajším účinkom vysokých dávok rybieho tuku (viac ako 3000 mg DHA plus EPA každý deň pre dospelých).
- Hoci zdroj omega-3 mastných kyselín pravdepodobne nie je taký dôležitý, uistite sa, že váš doplnok rybieho tuku alebo doplnok omega-3 obsahuje ako DHA, tak aj EPA, ak chcete prínosy rybieho oleja. Ryby, riasy alebo rybí olej sú dobrým zdrojom týchto omega-3 mastných kyselín.
- Rybí chuť niektorých doplnkov rybieho tuku je často pokrytá cukrom alebo umelými sladidlami.
- Nedávajte deťom doplnky na rybie oleje, ak sú alergickí na ryby alebo mäkkýše.
- Existuje niekoľko obáv, že niektoré doplnky rybieho tuku môžu byť kontaminované polychlórovanými bifenylmi (PCB) alebo ortuťou, čo sa týka najmä toho, že FDA v skutočnosti nemusí schváliť doplnky, aby sa ubezpečil, že sú bezpečné alebo účinné. Nákupy doplnkov, ktoré uvádzajú, že sú USP (United States Pharmacopeia) certifikované môžu pomôcť uistiť sa, že spĺňajú kvalitu, čistotu a potenciu. Bohužiaľ, niekoľko tvorcov doplnkov sa skutočne zúčastňuje programu USP.
> Zdroje:
> Americká pediatrická akadémia. Klinická správa. Prevencia rakoviny a nedostatku vitamínu D u dojčiat, detí a adolescentov. Pediatrics 2008 122: 1142-1152.
> Americká pediatrická akadémia. Kde stojeme: Vitamíny. Aktualizované v júni 2010.
> American Heart Association Vedecké vyhlásenie. Konzumácia rýb, rybí olej, omega-3 mastné kyseliny a kardiovaskulárna choroba. Obeh. 2002; 106: 2747-2757.
> Centrum pre vedu vo verejnom záujme. Omega-3 šialenstvo: rybí olej alebo hadiaci olej.
> Jenkins DJ. Sú udržiavacie odporúčania na používanie rybacích olejov? CMAJ - 17-MAR-2009; 180 (6): 633-7
> Sethuraman, MD Usha. Vitamíny. Pediatria v recenzii. 2006; 27: 44-55.