Štúdia bola zverejnená v roku 2008 a mnoho ďalších od tej doby, čo naznačuje, že oneskorenie štartu potravín nemôže zabrániť potravinové alergie, ako sa raz myslelo. Vo svetle týchto štúdií existujú nové odporúčania týkajúce sa kŕmenia . Rovnako ako pri začatí akýchkoľvek nových potravín, uistite sa, že hovoríte so svojím pediatrom o správnom načasovaní vášho dieťaťa.
Nové usmernenia pre kŕmenie rýb pre malé deti
Štúdia zistila, že môžete začať kŕmiť svoje dieťa niektoré správne uvarené ryby už vo veku 4 až 6 mesiacov , za predpokladu, že nie je história alergií.
Štúdia uviedla:
"Hoci tuhé potraviny by sa nemali zavádzať pred 4 až 6 mesiacmi, neexistujú žiadne presvedčivé dôkazy o tom, že oneskorenie ich zavedenia po tomto období má významný ochranný účinok na rozvoj atopickej choroby bez ohľadu na to, či sú deti kŕmené kravským mliečnym proteínovým receptom alebo ľudské mlieko, vrátane oneskorenia zavedenia potravín, ktoré sú považované za vysoko alergické, ako sú ryby, vajcia a potraviny obsahujúce arašidové bielkoviny. "
Váš pediatr však môže na základe vašich potrieb vášho dieťaťa ponúknuť rôzne rady. Viac konzervatívnych návrhov na ponuku rýb deťom stačí počkať, kým vaše dieťa má 1 rok veku pre ryby a pravdepodobne odloží do veku 3 pre mäkkýše a kôrovce, ako sú homáre, škeble, ustrice a krevety. Opäť nové štúdie naznačujú, že to nemusí byť potrebné. Určite diskutujte so svojím lekárom o jej myšlienkach na kŕmenie rýb a mäkkýšov vášmu dieťaťu.
Ryby, vynikajúci zdroj výživy
Ryby sú mäso, ktoré môže byť pre vaše dieťa skvelým zdrojom výživy. Je balený s chudým proteínom a obsahuje esenciálne mastné kyseliny (EFA), omega-3. Americká Dietetická asociácia poznamenáva, že tieto tuky v rybách podporujú vývoj mozgu. Okrem toho môžu ryby poskytovať rôzne množstvo železa, vápnika, zinku a horčíka.
Vyberte ryby najlepšie pre deti
Pri zavádzaní rýb do vášho dieťaťa si chcete byť istí, že si vyberiete ryby, ktoré:
- Sú riadne vykostené.
- Boli dôkladne uvarené. Vyhýbajte sa surovým rybíčkom alebo rybej vareniu.
- Zdá sa, že majú nižšiu úroveň obsahu ortuti. Vyhnite sa ryby, ako je mečoun, makrela, žralok a tilefish.
- Majú miernejšie príchute, že vaše dieťa môže ľahšie akceptovať. (Pozri diskusiu nižšie.)
- Sú čerstvé.
Deti môžu uprednostňovať mierne ryby
Vaše dieťa by mohlo lepšie prijať biele ryby, ktoré majú skôr jemnejšiu chuť než výrazne "rybí" chuť. Platýs, treska jedno- tkavá, treska a morská podložka sú skvelé východiskové body pre vaše dieťa. Ako vaše dieťa vyvíja chuť na ryby, môžete pridať ryby, ktoré majú silnejšiu chuť.
Príprava rýb pre vaše dieťa
Ryby môžete pripraviť rôznymi spôsobmi - v pare, pytliactve alebo pečení bude zdravší prípravok na panvové vyprážanie. Tieto metódy majú tiež tendenciu robiť ryby mäkšie a ľahšie pre vaše dieťa na kaše.
Ak vyrábate svoje vlastné detské jedlo , môžete spracovať rybu na požadovanú štruktúru vášho dieťaťa. Môžete ju tiež zamieňať s ovocím alebo zeleninou, ktoré vaše dieťa miluje. Buďte kreatívni vo svojich kombináciách. Hoci broskyne a ryby môžu znieť ako zvláštna kombinácia s vami, vaše dieťa by mohlo byť všetko!
Ak je pripravený na stolové jedlá , vaše dieťa môže podávať správne varené, vykostené ryby. Jednoducho sa uistite, že ryba je nakrájaná na vhodné malé kúsky, s ktorými dokáže zvládnuť.
Pozri tiež:
zdroj:
Jill Weisenberger, MS CDE RD. Ryba je zdravá pre moje dieťa? , Americká dietetická asociácia.
Greer FR, Sicherer SH, Burks AW; Americká pediatrická komisia pre výživu; Americká akadémia pediatrickej sekcie pre alergiu a imunológiu. Vplyv skorých výživových zásahov na vývoj atopickej choroby u dojčiat a detí: úloha obmedzenia stravovania u matky, dojčenie, načasovanie zavádzania komplementárnych potravín a hydrolyzované vzorce. Pediatrics. 2008 Jan; 121 (1): 183-91.