Balenie obeda vám môže poskytnúť väčšiu kontrolu nad tým, aké potraviny jedlo vaše dieťa. Ak vaše dieťa má závažnú potravinovú alergiu alebo inú citlivosť na potraviny, balenie obeda sa môže zdať ako jediná možnosť. Až do niekoľkých rokov to bola jediná možnosť pre rodičov detí so špeciálnymi diétnymi potrebami.
Niektoré školy teraz ponúkajú zdravé jedlá, ktoré môžu byť možnosťou pre deti s alergiami.
1 -
Môžete dodržiavať Pokyny pre bezpečnosť potravín pre obedový balíček?Rodičia majú veľa rozhodnutí robiť každý deň. Medzi týmito otázkami je, či chcete zabaliť dieťa na obed alebo nechať jesť to, čo poskytuje škola. Pre každú možnosť sú prínosy pre zdravie a najdôležitejšou z nich je bezpečnosť potravín.
Väčšina čerstvých potravín si vyžaduje chladenie, aby zostala bezpečná. Ak očakávate, že obeda vašeho dieťaťa bude z chladničky dlhšie ako dve hodiny, kým ju nebudete jesť, musíte vedieť, že môžete udržiavať jedlo v bezpečnej teplote. Služba rozšírenia družstva USDA odporúča, aby sa potraviny, ktoré nie sú zlikvidované počas dvoch hodín po varení, zmrazili pri teplote nižšej ako 40 stupňov.
Zabezpečte obedový obed
Nezabudnite, že balený obed bude musieť zostať pod 40 stupňov, kým nebude konzumovaný. Premýšľajte o tom, koľko hodín bude obedie vaše dieťa v obedovom balíčku medzi časom, kedy ho vyberiete z chladničky v dopoludňajších hodinách a poobednutí vášho dieťaťa.
- Vyberte si izolované kontajnery, ktoré zabezpečia, že vaše dieťa bude v školách ráno v bezpečí .
- Môžete tiež skontrolovať, či je v objekte chladnička, kde si deti môžu schovať svoje obedy v škole.
Školský obed Bezpečnosť
Školské obedy sú pripravené a podávané v oblasti, ktorá spĺňa štátne zákony pre bezpečnú výživu. Manipulácia a skladovanie bezpečnej potravy by nemali byť dôvodom na školské obedy.
2 -
Má vaše dieťa akékoľvek alergie na potraviny alebo iné dietetické problémy?Balenie obeda vám môže poskytnúť väčšiu kontrolu nad tým, aké potraviny jedlo vaše dieťa. Ak vaše dieťa má závažnú potravinovú alergiu alebo inú citlivosť na potraviny, balenie obeda sa môže zdať ako jediná možnosť. Až do niekoľkých rokov to bola jediná možnosť pre rodičov detí so špeciálnymi diétnymi potrebami.
Školský obed bez alergie
Verejní školskí správcovia sú často povinní vytvárať politiky pre alergiu a astmu pre svoje miestne okresy. Niektoré školy sa rozhodli ísť s orechom alebo inými bežnými potravinami bez alergie. Niektoré z týchto škôl budú vyžadovať aj to, aby bol každý zabalený obed do školy bez špecifických alergénnych potravín - bez ohľadu na to, či dieťa, ktoré prináša obed, má túto alergiu.
Čo môžeš urobiť
Politiky sa však značne líšia. Ak vaše dieťa má jedinečnú stravu, nezabudnite zistiť, aké sú konkrétne politiky miestnej školy týkajúce sa astmy a alergie. Ak je politika vhodná pre potreby vášho dieťaťa, možno budete môcť počítať s výživným školským obedom, ktorý je pre ne bezpečný.
Ak to nie je vhodné, postupujte podľa odporúčaní lekára na prípravu obedov. Uistite sa tiež, že učitelia a zamestnanci školy vedia o potrebách vášho dieťaťa, aby sa v prípade potreby prispôsobilo školské prostredie.
3 -
Ktorá voľba je pre vás najefektívnejšia?Populárna múdrosť od skromných rodičov spočíva v tom, že domáci obed zbytkov bude lacnejší ako nákup obedov zo školy. Tento starý kúsok poradia na jedno použitie nie vždy platí.
Školské štvrte môžu nakupovať veľké množstvá hromadných potravín, čo školám umožňuje pripraviť veľa potravín za nízke náklady a úspory sa prenášajú na rodičov.
- Niektoré školské obvody dokonca dotujú náklady na školské obedy pre všetky rodiny a ďalej znižujú nadčasové náklady na školské obedy.
- Rodiny s nízkymi príjmami sú tiež oprávnené získať bezplatné alebo lacné obedy v každej škole, ktorá sa zúčastňuje školského obedového programu USDA (čo je takmer všetky verejné školy).
Ste naozaj šetrí peniaze?
Porovnajte náklady na potraviny, ktoré by ste kúpili, na skutočné náklady na školský obed. Zvážte, koľko by ste strávili na potravinách potrebných na balenie obedov. Možno vás prekvapí, kto poskytuje najlepšiu hodnotu.
4 -
Ktorý z nich sa hodí do vášho plánu a rodinnej rutiny?Balenie obeda pre vaše dieťa do školy každý deň je jednou z ďalších úloh, s ktorými je potrebné zaobchádzať pravidelne. Príprava obeda môže byť spôsob, ako sa vaše dieťa môže naučiť každodenné zručnosti, ktoré budú používať ako dospelé osoby. Môže to byť aj príliš ťažkopádne, ak jednoducho nemáte čas.
Existuje niekoľko rutinných rutinných stratégií, ktoré môžu rodičia použiť, aby sa ubezpečil, že obedy sú pripravené chodiť do každej školy ráno.
- Nastavte si čas po večeri, v ktorom sa všetky zvyšky dostanú do obalových kontajnerov, ktoré majú byť chladené a pripravené na nasledujúce ráno.
- Pokúste sa plánovať dopredu a pripraviť sa na týždeň v hodnote obeda o víkendu tak, aby balený obed je pripravený ísť každý deň v týždni.
Školský obed môže byť jednoduchší
Nie každá rodina je schopná spoľahlivo zobrať čas, aby sa zabezpečilo, že obed je pripravený ísť do školy každé ráno. Zaplatenie dopytu po školských obedoch môže byť jednoduchším, bezstresovým spôsobom, ako zabezpečiť, aby vaše deti mali zdravý obed v škole.
5 -
Ktorý z nich poskytuje zdravé možnosti vášmu dieťaťu?Školské obedy sa v posledných rokoch dramaticky zmenili. Program federálneho školského obeda USDA aktualizoval svoje pokyny , aby školské obedy viac výživné bez toho, aby boli preťažené kalóriami.
Celkovo to bola skvelá správa pre deti, ktoré jesli školský obed po celej krajine. Bohužiaľ, nové politiky boli náročné pre nedostatočne financované školské okresy a vyberavé jedáci podobne.
Niektoré školy môžu chýbať finančné prostriedky na to, aby spĺňali zdravšie požiadavky a zároveň poskytovali dobrú ochutnávku jedla, ktoré deti budú jesť. Dôraz na celých zrnách s väčším množstvom ovocia a zeleniny zvyšuje náklady na potraviny, ktoré sa používajú na prípravu školských obedov. Núti niektoré školské jedálne, aby obetovali odhodlanie dieťaťa, aby vyhovelo predpisom.
Skvelí jedlíci a celoživotné zdravé návyky
Deti, ktoré sú mimoriadne vyberavými jedlíkmi, môžu odmietnuť výber v škole. Hoci sa mnohí vyberaví jedáci nakoniec naučia prispôsobiť sa zdravému výberu, ktorý sa ponúka, príležitostne dieťa nebude akceptovať žiadnu z nových možností. Výskum v oblasti výživy naznačuje, že odňatie potravín pre deti nie je najlepší spôsob, ako podporiť celoživotné zdravé stravovacie návyky.
V štúdii z časopisu Journal of Nutrition Education and Behavior študenti vysokých škôl, ktorí dostali väčšiu výživu od svojich rodičov počas vývinu, urobili lepšie možnosti, aby študenti, ktorých rodičia prísne kontrolovali to, čo ich deti jedli.
To neznamená, že musíte nechať vyberavý jedlík zavolať všetky zábery. Výskum namiesto toho naznačuje, že deti majú pocit, že majú výber potravy. Uistite sa, že váš vyberavý jedlík si môže vybrať jedlo z niekoľkých zdravých možností.
Niektoré školy ponúkajú výber z dvoch alebo viacerých jedál každý deň. Ak vaša škôlka dieťaťa ponúka každý deň len jednu možnosť, môže byť lepšie zahrnúť vaše dieťa do prípravy zdravého baleného obeda, kde ponúknete zdravú voľbu.
zdroj:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D., a Beatrice W. Phillips, RD , "Porady materského rodičovstva počas detstva súvisia s hmotnosťou a príjmom ovocia a zeleniny vysokoškolských študentov." Journal of Nutrition Education and Behavior 44.6 (2012): 556-63. 05 december 2011. Web. 1. júla 2016.
Ministerstvo poľnohospodárstva USA. Družstevné rozšírenie služby.
Skladovanie potravín pre bezpečnosť a kvalitu. Sandra M. McCurdyová, Joey D. Peutzová a Grace Wittmanová. Moskva, ID: U z Idaho Cooperative Extension System, 2009. Tlač.