Rýchle, jednoduché a výživné raňajky pre náročné ráno
Pre mnohé zaneprázdnené rodiny sa často raňajky a cestovanie často dejú, pretože deti a rodičia sa snažia dostať do školy a pracovať včas. Ale ako lákavé, aké môže byť chytiť cereálny bar naplnený cukrom (alebo iný zlý výber raňajok), alebo preskočiť raňajky úplne, čo je to, čo mnohé rodiny skončia robiť, stojí za to naplánovať niekoľko minút navyše do večera a ranné rutiny, aby si čas na rýchle a zdravé raňajky .
Je to preto, že výskum ukazuje, že jesť zdravé raňajky je obzvlášť dôležité pre deti v školskom veku. "Výskum ukazuje, že akademické výsledky sa zlepšujú, keď deti jedia na raňajky," hovorí Marina Chaparro, hovorkyňa Akadémie výživy. "Ich mozog potrebujú palivo, metabolizujú glukózu vo vyššej miere, spia viac, vyvíjajú sa, nekonzumujú raňajky, znamenajú menej energie v mozgu." Stručne povedané, deti, ktoré jedia raňajky, majú lepšie výsledky v škole.
Ak chcete zabezpečiť, aby vaše deti jedli zdravé raňajky predtým, než odchádzajú do školy alebo víkendových aktivít, vyskúšajte tieto užitočné tipy a nápady pre rýchle, jednoduché a výživné raňajky.
Tipy pre zdravú raňajkách pre deti
- Získajte správny mix. Dobrý spôsob, ako si zapamätať, čo zaradiť do zdravých raňajok, je mať na pamäti frázu "tri alebo viac predtým, než vyrazíte dvere," hovorí Toby Smithson, hovorca Akadémie výživy a dietetiky a autor Diabetes Meal Planning a Výživa pre Dummies . Spoločnosť Smithson odporúča vybrať jednu z troch skupín potravín - bielkoviny, celé zrná a ovocie - a vytvoriť zdravú raňajky. (Dobrá raňajky by sa mali skladať zo striekaného syra, celozrnných sušienok a napríklad z jabĺk).
- Dajte im malé časti. Ďalším užitočným tipom: Zamyslite sa nad kvalitou, nie kvantitou, hovorí Smithson. Toto je obzvlášť užitočné poradenstvo, pretože rodičia si často neuvedomujú, že mladšie deti skutočne nemôžu zvládnuť veľké časti. Namiesto toho, aby očakával, že tvoj prvoroztečník bude jesť celý kúsok toastov, veľká pomôcka míchaných vajíčok a celý banán napríklad dávajú vášmu dieťaťu polovičku toastov, majú niekoľko plodov vajec a jedia niekoľko plátkov banánov, ktoré sa nabodli.
- Použite muffin cínu. Skvelý spôsob, ako zobraziť veľkosť porcie, je vyplnenie muffinového plechového pohára alebo opakovane použiteľných silikónových muffinových šálok s pohárom syrov, ovocia alebo iných jedál na raňajky.
- Urobte to už predtým. Pokiaľ je to možné, urobte nejaké raňajky predošlej noci. Napríklad môžete variť nejaké vajcia alebo urobiť nejaké ovsené vločky a dať tieto položky do chladničky na ďalšie ráno.
Veľké raňajky Položky na zváženie
Pri premýšľaní o tom, čo dať deťom na raňajky, zvážte tieto zdravé predmety z týchto troch skupín potravín:
- Celé zrná (celozrnné bagety, obilniny s vysokým obsahom vlákniny, tortilla z celozrnných plodov, ovsená múčka, celozrnný toast)
- Bielkoviny (vajíčka, chudé morky, tofu, fazuľa, orechy, lox)
- Ovocie (bobule, melóny, jablká, banány)
Jednoduché, zdravé a rýchle raňajky
Teraz, keď máte predstavu o tom, ktoré zložky je potrebné zvážiť, skúste tieto kombinácie (alebo vytvorte si vlastné), aby ste vytvorili zdravú a ľahkú raňajku. Najlepšia časť: Mnohé z týchto rýchlych raňajok je možné vykonať v noci predtým, aby ste ušetrili čas ráno.
- Mini celozrnné bagety s orechovým maslom a banánmi
- Nízkotučný grécky jogurt s orechmi a bobuľami
- Vajcia burrito (míchané vajcia a nízkotučný syr zabalené v škrupine tortilly) s ovocím na boku
- Celozrnné anglické muffiny s morčacím a nízkotučným syrom s ovocím a jogurtom
- Quesadilla s fazuľou a nízkotučným syrom
- Ovocné kebaby
- Domáci chodník mix
- Oplatky s orechovým maslom
- Hrozienkový chlieb s chalupou alebo sýrom ricotta
- "Apple pie" raňajky
- Mini muffiny
A vyskúšajte tieto dodatočné nápady pre mozgové raňajky pre deti, aby ste ich pripravili na náročný deň dopredu.