Je tvoj malý jedol dostatok zeleniny?
Zisťovanie výživových veľkostí pre batoľatá môže byť zložité, aj keď ide o zeleninu. Ak neponúkate zeleninu ako občerstvenie, môže byť ťažké splniť všetky požiadavky iba v jednej alebo dvoch jedlách. A aj keď vaše dieťa hltal greeny z pohára ako dieťa, roky batoľa budú pravdepodobne oveľa náročnejšie, pokiaľ ide o získanie vášho malého, aby si dokonca vyskúšať svoje vegetariáni .
Čo vaše batoľa potrebuje
Vo všeobecnosti vaše batoľa potrebuje 1 šálku zeleniny denne, ktoré môže pochádzať z nasledujúcich potravín:
- 1 šálka brokolice (surová alebo varená)
- 1 šálka varenej zeleniny (ako koláče alebo špenát)
- 2 šálky surového špenátu
- 2 šálky surových šalátov ako Romaine a escarole
- 1 šálka nakrájanej alebo nakrájanej mrkvy (surová alebo varená)
- 2 stredné mrkvy (surové alebo varené)
- 1 šálka varenej, štiepanej tekvice
- 1 veľké pečené sladké zemiaky
- 1 šálka vareného squashu
- 1 šálka varenej fazule
- 1 šálka tofu
- 1 šálka alebo 1 (8-palcové) ucho kukurice
- 1 šálka zeleného hrášku
- 1 šálka zemiakov
- 20 hranoliek
- 1 stredne pečené zemiaky
- 1 šálka kávových kapust
- 1 šálka nasekanej kapusty (surová alebo varená)
- 1 šálka karfiolu (surového alebo vareného)
- 1 šálka nasekaných alebo 2 veľké stonky zeler (surové alebo varené)
- 1 šálka uhorky (surové)
- 1 šálka zelenej alebo voskovej fazule
- 1 veľká alebo 1 šálka nakrájanej červenej alebo zelenej papriky (surová alebo varená)
- 2 šálky nakrájaného ľadového alebo ľadového hlávkového šalátu
- 1 šálka surových alebo varených húb
- 1 šálka nakrájanej cibule (surová alebo varená)
- 1 veľká celá alebo 1 šálka nakrájaných paradajok (surová, varená alebo konzervovaná)
- 1 šálka paradajkovej alebo zeleninovej šťavy
Dostať deti, aby jedli tie Zelení
Batoľatá zvyčajne nie sú veľkými fanúšikmi vecí ako špenát, kel a iné zelené. Zistil som, že ich veľmi jemne rozsekávam a pridávam ich v poslednej chvíli varenia do sušiacej sa polievky.
Možno ste počuli alebo si prečítali knihy, ktoré zahŕňajú prepichovanie zeleniny do makarónov a syrov alebo mäsa. Nemám s tým problém. Moja mama to robila, len to bolo hlavne rozšírenie drahého mäsa alebo syra v receptúre, ktoré robí kŕmiť našu veľmi veľkú rodinu.
Vedeli sme, že to robí a my sme slúžili inú zeleninu ako bok. Nebolo to nič zlovestné a ak začnete pridávať ošípanú zeleninu do ostatných jedál batole, odporúčam vám úplné zverejnenie.
Je dobré, aby sa deti dozvedeli, že existuje veľa rôznych spôsobov, ako jesť nejaké jedlo. Nemusia sa mu páči kobylka, ale môžu milovať kapustu sochu s trochou olivového oleja a údenej klobásy. Nemusia sa im páčiť veľké kúsky butcherut squash, ale môžu milovať tú istú zeleninu puréed a použiť ako ravioli plnenie alebo omáčka.
Buďte vhodným modelom
Samozrejme, najlepší spôsob, ako dostať deti, aby jedli svoju zeleninu, je, že ich budete sami jesť. Ak sa pokúsite podávať svoje deti brokolicu a jedíte hranolky alebo nič vôbec, vedia rozdiel. Všetko toto modelovanie počíta s expozíciou, ktorú vaše dieťa dostáva do zeleniny.
Môže to trvať až 50-krát, kedy sa vaše dieťa vystaví novému jedlu, kým sa nestane pohodlným.
Majte to na pamäti pre pravidelných ako brokolica, určite, ale aj pre veggie oddballs ako švajčiarsky chard alebo fenikel, ktoré nemajú toľko hrať.
> Zdroj : Ministerstvo poľnohospodárstva USA pre výživu a výživu