Hnedá ryža je výživné celozrnné jedlo s miernou, trochu ostrou chuťou. Jedná sa o lacný základ a ten, ktorý je už dávno odporúčanou jednozrnnou prísadou pre deti, ktoré začínajú prechádzať na pevné potraviny. Z porovnateľného hľadiska dostanete oveľa viac za svoje peniaze, ak si pripravíte vlastnú ryžovú obilninu, ako keby ste nakúpili vyrobené obilniny pre dojčatá .
Hnedá ryža vs. biela ryža
Už ste sa čudovali, aký je rozdiel medzi hnedou ryžou a bielou ryžou? Krátka odpoveď je spracovateľská a nutričná hodnota.
Hnedá ryža sa zberá, keď sa plevy odstránia z rastliny ryže. Biela ryža sa ďalej spracováva tak, že sa odoberá hnedá ryžová zrná a odstráni sa vrstva otrúb a klíčky. Tento krok tiež odstraňuje niektoré vitamíny, minerály, mastné kyseliny a vlákna.
Výživová hodnota v hnedej ryži
Hnedá ryža je bohatá na živiny a je skvelým zrnom, ktoré ponúka svojmu dieťaťu. 100 gramov varenej hnedej ryže obsahuje:
| sacharidy | 77,24 gramov | |
| cukry | 0,85 gramov | |
| Vláknina | 3,5 gramov | |
| tuk | 2,92 gramov | |
| proteín | 7,94 gramov | |
| voda | 10,37 gramov | |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,401 miligramov | 31% denná hodnota |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,093 mg | 6% dennej hodnoty |
| Niacín (vitamín B3) | 5,091 miligramov | 34% dennej hodnoty |
| Kyselina pantoténová (vitamín B5) | 1,493 miligramov | 30% denná hodnota |
| Vitamín B6 | 0,509 miligramov | 39% dennej hodnoty |
| Folate (vitamín B9) | 20 ug | 5% dennej hodnoty |
| vápnik | 23 miligramov | 2% dennej hodnoty |
| železo | 1,47 miligramov | 12% dennej hodnoty |
| Magensium | 143 miligramov | 39% dennej hodnoty |
| mangán | 3,743 miligramov | 187% dennej hodnoty |
| fosfor | 333 miligramov | 48% denná hodnota |
| draslík | 223 miligramov | 5% dennej hodnoty |
| sodík | 7 miligramov | |
| zinok | 2,02 miligramov | 20% denná hodnota |
Kedy predstaviť cereálie
Súčasný výskum objasňuje, že začatie zdravých detí na pevných potravinách , ako sú detské cereálie, pred štvormesačným vekom je nerozumná voľba. Skôr ako sa pozeráte do kalendára do času, kedy začnete s pevnými jedlami, mali by ste pozorne sledovať vaše dieťa, aby ste zistili, že je pripravený na pevné látky .
To bude pravdepodobne okolo 6 mesiacov veku. Zahŕňajú:
- Neprítomnosť tlmiaci jazyk, reflex, že keď sa niečo uloží do úst, vytlačí jej jazyk. Ak má prehltnúť jedlo, je nevyhnutné, aby tento reflex prestal.
- Pevné ovládanie hlavy a krku. Musí byť schopná odvrátiť hlavu tak, aby s vami mohla komunikovať, že je plná. Musí byť tiež dostatočne silná, aby podporila váhu vlastnej hlavy.
- Môže samostatne sedieť dobre.
- Zdvojnásobila svoju pôrodnú hmotnosť (hoci to nie je "čarovný" moment, ktorý naznačuje, že je pripravená na pevné látky).
Vytváranie vlastných obilnín
Môžete ľahko vyrobiť vlastné ryžové obilniny . Jednoducho obruste zrná do jemného ryžového prášku pomocou čistej mlynčeky na kávu alebo kuchynského robota. Nezabudnite dodržiavať základné tipy pre štartovanie pevných látok.