Rozhovor s Jennifer McDanielovou
Dnešné deti dostávajú veľa zmiešaných správ o jedle. Aj keď sú na jednej strane bombardované reklamami na nevyžiadanú potravu , médiá tiež posielajú nezdravé správy o ideálnej veľkosti tela. Takže nie je divu, že mnohí rodičia si nie sú istí, ako hovoriť s deťmi o jedle.
Z obezity a vyberavých jedení na závislosť od cukru a poruchy príjmu potravy, deti môžu vyvinúť rôzne nezdravé stravovacie návyky, ak nie ste opatrní.
Pomôcť dieťaťu rozvíjať zdravý postoj k jedlu, vytvoriť pravidlá a vytvoriť zdravé návyky. Buďte dobrým vzorom a získajte proaktívny vplyv na výber jedla a občerstvenia vášho dieťaťa.
Jennifer McDaniel, registrovaná dietetikka výživová, certifikovaná špecialista na športovú dietetiku a hovorca Akadémie výživy a dietetiky zdieľa stratégie, ktoré používa na povzbudenie svojich detí k rozvoju zdravých telies a zdravých postojov k jedlu.
Povzbudzujte "No Thank You" Bite
Opýtajte sa, aby každý mal na svojom tanieri aspoň jeden kúsok každej potravy. Ak sa o to nestarajú, po tom, čo to uhryzne, môžu povedať "nie ďakujem" a pokračujte ďalej. Expozícia potravín je kľúčom k prijatiu. Môže to trvať až dvadsaťkrát, kedy sa dieťa vystaví tomu istému jedlu skôr, ako sa rozhodne, že ho prijme.
Trvať na pozitívnej tabuľke
Slová ako "yucky", "gross" a "nasty" nesmú byť deskriptorom potravín.
To vedie k tomu, že jeden člen rodiny ovplyvňuje správanie iných preferencií. Cieľom pre rozhovor s stolom je rezonovať zdravé tóny.
Povoliť náhodné spracovanie
Ako dietetik, často počujem od iných, že moja rodina pravdepodobne lenje "zdravé" potraviny. Ja sám žijem podľa pravidla 80/20, kde 80% mojej voľby sú potraviny bohaté na živiny a 20% sú viac "niekedy" jedlami alebo čo možno považovať za liečivé.
Kľúčom je, aby tieto návyky boli ponúkané náhodne a nemali by sa vždy očakávať, že budú ponúknuté po jedle alebo po víťaznej hre, atď. Neexistuje žiadna veľká "oslava" okolo týchto liečiv, len zábavná spontánnosť chodiť na zmrzlinu na náhodný deň v noci.
Urobte stravu rodinnou záležitosťou
Moje deti sú mladé, ale ak je otec v meste, snažíme sa spoločne sedieť ako rodina k jedlu. Pre super zaneprázdnené rodiny to znamená, že večera sa môže stať neskoro na to, aby vyhovovala rušným plánom. Hodnota stravovania však trumfne čas alebo miesto, kde jeme.
Výskumy ukazujú, že keď rodina spolu žije, deti majú lepšie výsledky v škole, menej sa podieľajú na rizikovom správaní a udržiavajú zdravšie váhy. Jedenie spolu ako rodina je čas na pripojenie a je to zriedkavé obdobie, keď sa každý môže zhromaždiť na jednom mieste za 20 až 40 minút.
Pripravte len jedlo pre každého
Čo mama alebo otec kuchári na jedlo je to, čo dostane. Krátkodobé varenie nie je iba vyčerpávajúcou energiou pre kuchára, ale nezvyšuje koncept ponúkania rovnováhy a vystavovania detí novým potravinám. Príjemné jedenie je prirodzené správanie, ale ak sa kuchár vždy usadí tým, že urobí niečo oddelené pre vyberavého jedlíčka, vyberavé jedlo sa zriedka zlepší.
Stratégie, ktoré treba vyhnúť
Tieto zásahy by mohli poslať mätúce posolstvá o jedle, ktoré môžu povzbudiť vaše dieťa k rozvoju nezdravých návykov. Je dôležité vyhnúť sa:
- Vždy ponúknuť sladké alebo liečiť po jedle. To môže viesť k nezdravým modelom, ktoré môžu trvať celý život.
- Vyžadovať, aby dieťa jeslo všetko na svojom tanieri . Dieťa by malo mať kontrolu nad tým, koľko jedla. Ak ju chcete sedieť pri stole, až kým jej doska nebude prázdna, zážitok z jedenia sa stane negatívnym.
- Používanie jedla ako odmena alebo zábava. Ak sú súbory cookie odmenené deťom za stravovanie ich brokolice, vaše dieťa si začne myslieť, že brokolica musí byť dosť zlé jedlo, ak sa musia dostať cookies, pretože ju zjedli. Naučte svoje deti jedlo je určené na poháňanie ich tela.