Možno sa čudujete, čo je na zozname potravín, ktoré sa chcete vyhnúť v tehotenstve. Niekedy sa môžete cítiť ako dlhý zoznam, ale tu sú základy:
Nestrácajte
Surové mäso
Surové mäso môže nakaziť salmonelou alebo toxoplazmózou . Potraviny, ktoré sa majú vyhnúť, zahŕňajú: sushi, zriedkavé mäso.
- Mäkké syry
Vzhľadom na spôsob, ako sa tieto syry vyrábajú, môžu obsahovať škodlivé baktérie. Nepasterizované syry zahŕňajú: brie, feta, syr Camembert, bleu, queso blanco, queso fresco atď. Viac informácií o syre v tehotenstve.
- Surové vajcia
Salmonella je riziko zo surového vajíčka. Potraviny, ktoré je potrebné vyhnúť, zahŕňajú: koláčový tortu, surové cestovné cestoviny, domácu zmrzlinu, krémy, mayo, eggnog alebo Hollandaise omáčku. - Ryby: ortuť
Ortuť môže byť škodlivá pre vaše dieťa, pretože môže viesť k poškodeniu mozgu. Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť: tichomorská žraloka, žralok z makrely makrely a mečúňa. Viac informácií o rybe počas tehotenstva. - Ryby: PCB
Polychlórované bifenyly (PCB) sú spojené s ťažkosťami s pamäťou a nižšími IQ. Ryby zahrnuté do varovania PCB obsahujú: modrú rybu, pruhované basy, lososy, šťuky, pstruhy, walleye. (Toto môže byť regionálne varovanie, pretože niektoré z nich sú sladkovodné ryby. Zistite, odkiaľ pochádza vaša ryba a kto ju požiadajte.)
Potraviny vyžadujúce osobitnú pozornosť
- Deli Meats
Vzhľadom na riziko listeriózy, budete chcieť zabezpečiť, aby sa všetky deli mäso dôkladne opätovne ohrievali, vrátane hot dogov. Vnútorná teplota mäsa by mala byť 165 stupňov.
- pečeň
Nadmerné množstvo vitamínu A v ne-karoténovej forme môže spôsobiť vrodené chyby. Jedlo v tejto kategórii je pečeň.
zdroj:
Kontrolný zoznam bezpečnosti potravín pre správu potravín a liekov v tehotenstve.